4月15日上午葉院長、顧總參加了惠山區食品安全會議，回校后顧總立即召開公司餐飲管理及值班人員緊急會議，傳達了會議精神，針對洛社中學發生的食品衛生安全事件，顧總強調我們食堂一定要嚴加管理、高度重視、絕不松懈，堅決做好學院的食品安全衛生工作。
針對顧總上午緊急會議傳達的相關精神，王總下午及時召開各經營單位負責人食品安全專題會議，結合下周市食品衛生檢查工作，要求各經營單位做到以下幾項工作：
1.做好春夏之交氣溫明顯升高情況下的食品衛生工作，各經營者在進貨環節、操作環節要嚴格按照規章制度操作執行、進貨要做到保質適量。
2.進貨原料要求要索證齊全，進貨之后要求對原料進行留樣，并完善臺賬記錄。
3.餐飲中心對各食堂進貨進行檢查，農藥檢測儀到位后各食堂蔬菜蔬菜進行常規抽檢。
4.各經營單位的從業人員必須持證上崗，售賣處和免費湯供應處必須要有員工在崗。
5.食品添加劑要做到定點存放統一管理，做到“五個一”。
6.各食堂使用的餐具要切實做好消毒工作并做好臺賬。
7.食堂熟食加工到售賣時間不得超過2小時，到時及時處理，不得在賣。
8.以實際行動迎接下周無錫市餐飲服務食品安全監管現場考核指導工作。
最后，王總還通報了學院關于《必威校園內商業性廣告（經營活動）規范辦法》的通知和近期學院開始禁煙的通告指示精神，要求各經營點嚴格按通知精神執行。
